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*關於我們
 
南投中寮山居歲月
*「山居歲月」,是農婦嫁入南投中寮山上人家十幾年來的生活寫照。順應不同節氣的到來,從種植、除草、施肥、到採收農作物,總是要盡最大的心力陪伴著作物成長。而靠天吃飯的農民,只能盡人事、聽天命,期望天災少一點,收成好一點!用心照顧果樹,自產自銷,讓家人吃的安心,也讓每個人吃得放心!
*中元普渡,供桌上少不了一盤龍眼,中秋節前後正是龍眼乾的產期,山居歲月的農婦用心傳承著山上的美味!
*採用中寮山區,自家果園,樹齡40年以上的新鮮龍眼製作。
*利用龍眼矮化之木材,炭火烘焙而成。
 
*古法製程
 

*一顆顆剪取新鮮龍眼,放在爐灶竹製的網篩上,

  用龍眼木晝夜不停烘焙4~5天

  為了烘焙受熱與上色均勻,每天都需要為龍眼翻面。

*古法烘焙,外觀色澤比用電烘焙的,保存獨特風味

 
*美味的秘密
 

*幫龍眼乾作日光浴,

 經過陽光的加持,

 讓古法烘焙龍眼乾更加美味。

 
*手工製作,注重衛生與品質
 

*一粒粒手工取下的龍眼肉,為確保品質,

  日照時,罩上防護網安全又衛生。

*果肉金黃帶淺咖啡色,誘人的炭焙香。

*口感Q甜,老少皆宜,是行家的最愛。

 
*保存方式與訂購資訊
 
*龍眼乾保存方式:
 常溫、陰涼通風處,可保存一年,因完全不含防腐劑、不含任何人工添加物,建議儘早
 嘗鮮,如每隔1~2個月未吃完,可在陽光下暴曬2小時,以防產品受潮發霉。密封放冷藏
 可延長保鮮期。
*龍眼肉保存方式:
 常溫下一年,如大量購買,可密封冷凍保存,保鮮又不變色。
  龍眼乾或龍眼肉放越久,果肉顏色變深屬自然現象。
*服務電話:0912-761021
*臉書私訊訂購:www.facebook.com/angel2692345
*古法烘焙龍眼乾(帶殼)特選一斤裝220元*六袋$1320元,免運費。
*古法烘焙龍眼乾(剝肉)500g裝一盒$500元,運費另計,同地點一次購買四盒,免運費。
*郵寄配送
*匯款方式:郵局匯款
 和美郵局葉乃華00810110479051
 
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信箱 : angel2692345@kimo.com   電話 : 0912-761021   地址 : 南投縣中寮鄉福盛村仙洞巷9-2號
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